Как проверить дистиллированную воду: какие способы оценки качества в домашних условиях существуют, а также, как сдать анализ в лабораторию

Что такое очищенная вода

Это вода, которая была отфильтрована или обработана для удаления примесей, таких как химикаты и другие загрязняющие вещества. Очистке подлежит грунтовая или водопроводная вода.

Благодаря очистке удаляются многие типы примесей, включая:

1. бактерии;
2. морские водоросли и тина;
3. грибки;
4. паразиты;
5. металлы, такие как медь и свинец;
6. химические загрязнители;

Для очистки в промышленных и домашних условиях используются несколько методов. Стандарты для питьевой воды во всем мире различны и обычно основаны на правительственных нормах или международных стандартах.

На самом деле, по оценкам Всемирной организации здравоохранения, более 2,1 миллиарда человек пьют небезопасную воду.

В странах, которые очищают питьевую воду, для обеспечения безопасности населения, используются различные методы:

1. Коагуляция и флокуляция: положительно заряженные химикаты добавляются в воду для связывания с отрицательно заряженными частицами, чтобы их можно было отфильтровать. Это образует более крупные частицы, называемые комками (флоки).
2. Седиментация: из-за больших размеров, комки оседают на дно водоснабжения и отделяются от чистой воды.
3. Фильтрация: чистая вода затем протекает через многочисленные системы фильтрации из песка, древесного угля и гравия. Это устраняет загрязнения, такие как пыль, бактерии, химикаты и вирусы.
4. Дезинфекция: на этом этапе в воду добавляют химические дезинфицирующие средства, такие как хлор, для уничтожения любых оставшихся бактерий или вирусов, которые, возможно, пережили первые несколько шагов.

Важно отметить, что воду можно обрабатывать по-разному в зависимости от площади и качества.

Очищенная вода — это обработка для удаления загрязнений, таких как грязь и химикаты. Во многих странах водопроводная вода очищается, чтобы обеспечить безопасность для потребления населением.

Установленные требования к качеству

Разработан ГОСТ на дистиллированную воду, предусматривающий описание технических характеристик, правил отбора и методы анализа.

Стандарт 6709-72 распространяется на воду, используемую для проведения химических исследований и приготовления растворов.

Качество зависит от параметров:

• Внешний вид – дистиллированная вода является бесцветной жидкостью, не имеющей цвета и запаха.
• Сухой остаток (минерализация) – не более 5 мг/л.
• рН – 5,4 — 6,6.
• Электрическая проводимость – не более 5*10-4 См/м.

Еще оценивается содержание ионов солей, металлов и веществ, восстанавливающих перманганат калия (допускается содержание не более указанных значений):

• Аммиак и аммонийные соли – 0,02.
• Нитраты – 0,2.
• Сульфаты – 0,5.
• Хлориды – 0,02.
• Алюминий – 0,05.
• Железо – 0,05.
• Кальций – 0,8.
• Медь – 0,02.
• Свинец – 0,05.
• Цинк – 0,2.
• Вещества, восстанавливающие перманганат калия (перманганатная окисляемость) – 0,08.

Если внешний вид определяется визуально, оценить иные параметры можно с помощью специальных приборов и химических методов.

Обратите внимание! Когда планируется длительное хранение дистиллированной воды, необходимо проверять качество в емкости для сохранения стабильности в показателях.

Польза для здоровья очищенной воды

В то время как водопроводная вода безопасна для питья во многих областях, она может содержать микроэлементы. Несмотря на принятие мер по обеспечению безопасности для населения, вода может содержать следы загрязняющих веществ, которые негативно влияют на здоровье.

Например, свинец и медь чрезвычайно токсичны для здоровья. Они могут вызвать язву желудка и привести к повреждению головного мозга с течением времени, поэтому эти тяжелые металлы выщелачиваются.

При использовании внутренних фильтров, питьевая вода подвергается еще одному уровню очистки, который может удалять металлы, химические вещества и другие загрязняющие вещества в зависимости от типа используемой системы очистки.

Системы очистки, такие как фильтры на основе древесного угля, удаляют хлор и химикаты, добавляемые в городское водоснабжение в качестве дезинфицирующего средства.

Есть прямая связь с употреблением хлорированной воды с повышенным риском некоторых видов рака, включая колоректальный рак.

Еще одно преимущество очистки заключается в том, что удаляются неприятные вкусы, связанные с химическими обработками, органическим веществом или металлической сантехникой.

Очистка удаляет загрязняющие вещества, которые могут оставаться в питьевой воде и улучшает ее качество и вкус.

Зачем производят дистиллят?

В бытовых условиях и на производстве используют обычную, хорошо профильтрованную воду из водоемов. Однако есть ряд отраслей, где требуется максимальный уровень очистки воды. То есть нужна жидкость, полностью очищенная от органики и минеральных компонентов — дистиллят.

Такой продукт используются в лабораторных целях для химических и биологических реакций. Дистиллированная вода хорошо растворяет любые вещества и при этом она полностью нейтральна, а значит, не изменяет свойств проб и реактивов. Именно поэтому её часто используют для ополаскивания колб и пробирок после опытов.

Дистиллят востребован в медицинской отрасли и, особенно, в фармацевтике. На основе очищенной воды готовят лекарства для лечения заболеваний иммунитета у взрослых и детей. Продукт используется в производстве и быту, например, для заливки в аккумулятор автотранспорта.

Как проверить дистиллированную воду на присутствие примесей?

Узнать, соответствует ли дистиллят нормативам только по органолептическим свойствам невозможно. Очищенная вода не имеет вкуса, запаха, не меняет цвет. Наличие примесей устанавливается лабораторными методами с применением спецоборудования. Только так можно реально определить наличие хлоридов натрия, микроскопических водорослей и других примесей в составе.

Методы проверки на производстве

При производстве ДВ или ее использовании в целях контроля других параметров ведется отчетность по регулярной проверке качества.

Это может быть письменный или электронный журнал в зависимости от принятых на предприятии процедур и инструкций по отслеживанию данных.

Для контроля органолептических показателей оценивается визуально отобранный объем, после чего определяется запах.

По характеристике делается соответствующая запись в журнале:

• Внешний вид – ОК.
• Наличие запаха – отсутствует.

Физико-химические методы анализа выполняются по ГОСТ 6709-72.

Они основываются на использовании химических реактивов:

• рН – проверяется водородный показатель на рН-метре с использованием особого электрода.
• Электропроводность – замеряется проводимость дистиллята кондуктометром или другим аттестованным прибором.
• Сухой остаток – проводится выпаривание отобранной пробы с последующим высушиванием для расчета оставшихся нелетучих солей относительно общей массы.
• Аммиак и соли аммония, нитраты – сравнение окраски анализируемого раствора с раствором сравнения (выступает безаммиачная вода, к которой прибавляются те же самые реактивы) после смешивания со щелочами, кислотами, солями и индикаторами.
• Сульфаты, хлориды – исследование прозрачности взятой пробы дистиллированной воды после выпаривания и прибавления необходимых реактивов с раствором сравнения (не подверженный выпариванию дистиллят с реактивами).
• Алюминий, железо, кальций, медь, свинец, цинк – фотометрический способ оценки анализируемой дистиллированной воды, прошедшей через выпаривание и смешение с реактивами, с раствором сравнения.
• Перманганатная окисляемость – проверка наличия розовой окраски в дистилляте после кипячения с серной кислотой и калием марганцовокислым.

Отобранная проба соответствует стандартным параметрам, если полученные данные не превышают указанные в ГОСТе.

Важно! Внедрение собственных методов при определении физико-химических показателей должно основываться на изданном ГОСТе. Важно: организации и лаборатории должны применять соответствующие технологии для вычисления параметров.

Можно или нет провести проверку в домашних условиях

Так как набор показателей качества широк, в домашних условиях применять химические методы мало кому удается. Ввиду большого числа реактивов и специального оборудования определить точное содержание солей, аммиака, металлов можно лишь в лабораториях.

Но для получения данных по некоторым характеристикам можно воспользоваться предлагаемыми на рынке бытовыми приборами:

• Мультиметр (тестер) – дает значения электропроводности воды.
• Солемер – вычисляет минерализацию.
• рН-метр – указывает значение водородного показателя.
• Хлорметр – дает данные по содержанию хлорид-ионов.

Пошаговые инструкции применения приборов выглядят следующим образом.

При помощи мультиметра

В домашних условиях используется бытовой тестер, но рекомендуется иметь платиновые или позолоченные электроды. Часто их не оказывается, поэтому вставляются никелированные, хромированные элементы.

Схема определения электропроводности:

• Набрать в чистую емкость (банку) объем воды, куда можно погрузить электроды, не задевая дна.
• Включить прибор, когда электроды будут в воде.
• Дождаться постоянных значений сопротивления.

Тестер показывает сопротивление в Ом, по стандарту должно быть не более 0,0005, то при получении больших значений напрашивается вывод о наличии обычной водопроводной или иной по свойствам воды.

Совет! Часто автолюбители проверяют электропроводность дистиллята при использовании его для аккумуляторов. Тестер в данном случае позволит оценить качество воды, чтобы правильно разбавить кислотную смесь.

Солемером

Солемер вычисляет значение минерализации или сухого остатка. Величина свидетельствует о растворенных в воде солях.

Так как дистиллированная вода не должна содержать данных веществ, установлен минимум показателя (5 мг/л) при оценке качества.

Выпущенные в последнее время солемеры позволяют определить не только сухой остаток, но и электропроводность и температуру. Они известны под названием кондуктометр.

Инструкция по применению:

• Конец прибора, куда встроен электрод, поместить в небольшой объем воды.
• Нажать кнопку включения или замера.
• Дождаться постоянства выдаваемых значений на дисплее.

Приборы должны калиброваться путем запуска соответствующей функции в меню. При использовании в лабораториях требуется поверка.

PH-метры

Предназначены для определения кислотности жидкостей, которая может варьироваться в пределах от 0 до 14. Вопреки распространенному мнению, чистая вода имеет значение pH не 7, а намного меньше – от 5,4 до 6,6. Это связано с тем, что уже в следующий момент после получения такой воды она вступает в контакт с углекислым газом из воздуха. Образуется углекислота. При ее разложении на ионы кислотность воды понижается.

Хлорметры

Определяют количество поваренной соли в воде. Приборы наиболее распространенных марок способны определять концентрацию хлоридов в диапазоне 0-2,5 мг/л. Норма для дистиллята составляет 0,02 мг/л.

Кондуктометры

Их используют для измерения удельной электрической проводимости. У качественной дистиллированной воды этот показатель составляет менее 0,5 мСм/м.

Как сделать анализ дистиллированной воды на качество дома

Каждый раз при покупке дистиллята не станешь относить его в лабораторию на анализ, так как это требует денежных расходов. Зато дома основные параметры жидкости можно легко проверить с помощью компактных приборов:

• Количество солей поможет узнать прибор, называемый в народе солемером (правильное название – TDS-метр). В дистиллированной воде для бытового использования должно быть солей не более 5 мг на литр.
• Кислотно-щелочной баланс проверяют рН-метром. Показатели должны быть в пределах 5,4-6,6 мг на литр.
• Количество хлоридов отслеживает хлорметр. Нормативы ГОСТа требуют, чтобы этих веществ в дистилляте было не более 0,02 мг на литр.
• Кондуктометром измеряют удельную электропроводность. Прибор в идеале должен показывать цифру 500 (это значит, 0.5 мСм/м).

Недостатки очищенной воды

Очищенная вода имеет много преимуществ для здоровья, но она также имеет некоторые потенциальные недостатки.

Например, фторид — это минерал, который добавляется в водопроводную сеть в некоторых странах для улучшения здоровья зубов и уменьшению их распада.

Эта практика привела к уменьшению кариеса у детей, особенно в районах повышенного риска, некоторые утверждают, что фторированная вода не наносит потенциальных рисков для здоровья, связанных с ее использованием.

Чрезмерные уровни фтора могут быть токсичны как для мозга, так и для нервных клеток, а долгосрочное воздействие высоких уровней фторида связано со спадом в обучение, памяти и когнитивным дефицитом.

Исследования по безопасности и эффективности фторированной воды продолжаются, но те, кто пьют очищенную воду, должны знать, что некоторые очистные системы удаляют фторид из питьевой воды.

НЕДОСТАТКИ ОЧИСТКИ

1. Техническое обслуживание: системы очистки воды должны регулярно поддерживаться. Если за ними не следить должным образом, загрязняющие вещества могут накапливаться в старых фильтрах и выщелачиваться в вашей питьевой воде.
2. Нельзя удалить совсем некоторые вещества. Системы очистки справляются со многими загрязнениями, но некоторые пестициды и химические вещества могут оставаться в воде в зависимости от типа используемой очистки.
3. Стоимость: как установка системы очистки на дому, так и покупка очищенной воды в бутылках — могут быть дорогими, а некоторые системы стоят сотни долларов.
4. Отходы: покупка очищенной воды в пластиковых бутылках приводит к большому количеству отходов, а также к удалению использованных фильтров из внутренних систем очистки.

Очистка воды не может удалить все загрязняющие вещества и некоторые системы могут быть крайне дорогостоящими. Некоторые методы очистки удаляют фторид, добавляемый в питьевую воду для улучшения здоровья зубов.

Вред дистиллированной воды

Дистиллированная вода является чистейшим типом воды, но это не совсем радостный факт.

Процесс дистилляции очень эффективен при удалении потенциально опасных загрязняющих веществ, но он также удаляет природные минералы и электролиты необходимые человеку.

Наряду с нежелательными примесями, полезные минералы, такие как кальций и магний, также удаляются, когда пар поднимается во время процесса дистилляции.

Фактически, дистилляция удаляет около 99,9% всех минералов, а это крайне плохо.

Вода не считается прямым источником минералов, но любой фактор, который ведет к уменьшению потребления необходимых микроэлементов, может негативно сказаться на вашем здоровье.

Питьевая вода с низким содержанием кальция и магния связана с повышенными рисками переломов, преждевременных родов и болезней сердца.

Дистиллированная вода — это тип очищенной воды, которая не содержит загрязнений.

Процесс дистилляции удаляет фторид и все природные минералы, находящиеся в питьевой воде. В народе ее называют «мёртвой».

Употребление обычной водопроводной воды

В большинстве случаев водопроводная вода, является безопасной из-за строгих ограничений загрязнения, установленных регулирующими органами. Однако питьевая вода может загрязняться из природных источников или человеческой деятельности, что влияет на ее качество.

По этой причине идея установки домашней системы очистки (особенно для тех кто ослаблен и восприимчив к заражению загрязнениями) очень актуальна.

В странах, где загрязнение воды является проблемой, особенно в развивающихся странах с отсутствием надлежащей санитарии, выбор бутилированной или очищенной воды всегда является самым безопасным вариантом.

Доступны многие типы систем очистки, в том числе угольные и УФ-фильтры, которые удаляют примеси.  Если вы зададитесь вопросом о качестве вашей водопроводной воды, то можно ее протестировать, купив домашний тестовый комплект.

Как очистить обычную воду из-под крана

Бытовые очистные приспособления улучшают вкус или запах водопроводной воды и удалить загрязняющие вещества.

Системы очистки (POU) очищают только воду, которая используется в домашних целях (пить и готовить). Системы (PUE) обычно очищают всю воду, поступающую в дом.

Системы POU менее дороги и поэтому чаще используются в домашних хозяйствах.

Эти системы фильтрации прикрепляются к крану или ставятся под раковиной, а также поставляются в отдельно стоящих кувшинах со встроенными фильтрами.

В большинстве систем фильтрации воды на весь дом используются следующие методы очистки:

1. Фильтрация: фильтры на основе древесного угля очищает нежелательные загрязнения.
2. Обратный осмос: в этих системах используется полупроницаемая мембрана, которая удаляет примеси.
3. Ультрафиолетовый свет: системы используют ультрафиолет для дезинфекции, убивая потенциально вредные бактерии и вирусы.

В зависимости от типа и модели цены могут варьироваться от $ 20 до тысяч долларов. Независимо от того, какой тип фильтра вы выберете, обязательно найдите бренды с сертификатами.

Сертификат подтверждает, что системы очистки соответствуют или превосходят государственные стандарты питьевой воды.

Домашние системы очистки должны поддерживаться должным образом. В результате важно следовать рекомендациям производителя, включая своевременную замену фильтра.